¿Sabéis en qué consiste el Bus a Cegues? Nosotros lo desconocíamos completamente hasta hace unos días, cuando tuvimos la oportunidad de probar la experiencia gracias a la invitación que nos hizo llegar la XATIC.

Durante todo un día estuvimos haciendo actividades por varios puntos del territorio catalán con un denominador común: eran completamente sorpresa y se iban desvelando a medida que las íbamos haciendo. 

Y es que, previamente, el único que nos habían dicho es que teníamos que coger un autobús a las nueve de la mañana en la estación de buses de Tarragona para hacer una ruta titulada “Ruta del arroz y el olivo”. A partir de ahí, todo lo que nos esperaba a lo largo de las siguientes horas era una sorpresa absoluta.

¿Qué es el Bus a Cegues y cuando se hace?

En el marco de la Semana del Turismo Industrial, que se celebra anualmente a principios del mes de noviembre, hace cuatro ediciones que la XATIC organiza lo que se conoce como el Bus a Cegues. 

Este 2019 se convocaron 9 rutas diferentes que tenían puntos de salida tan variados como Tarragona, Terrassa, Barcelona, Girona, Igualada, Balaguer…

La única información que se facilita a los participantes es el punto de inicio y el nombre de la ruta. El aceite y la piedra, La luz de Cataluña, Tiempo de piel… Con esta información, los usuarios pueden inscribirse y dejarse sorprender durante una jornada entera.

El precio de la inscripción es de 4 € por persona y también hay que abonar el almuerzo, que suele ir desde los 5 a 25 € en función de la ruta.

¿Qué es la XATIC?

La XATIC es la Red de Turismo Industrial de Cataluña, una la asociación que agrupa la oferta de turismo industrial de Cataluña, que incluye museos, centros de interpretación, antiguas fábricas o minas de todo el territorio catalán.

La entidad, que forma parte de la Agencia Catalana de Turismo, se formó en 2006, y se dedica a difundir actividades para toda la familia que van desde recorrer las galerías de una mina de carbón o de una montaña de sal hasta viajar en el primer tren del país.

En este sentido, también existe el Club XATIC, de inscripción gratuita, a través del cual sus socios tienen ventajas especiales en todos los equipamientos de la Red y en los establecimientos adheridos al club.

Nuestra experiencia con el Bus a Cegues

Como comentaba, la XATIC nos invitó a participar en una de las rutas del Bus a Cegues organizadas este 2019 y nosotros nos dejamos liar fácilmente.

Lo único que consultamos es si la actividad era apta para poder hacerla con la becaria (2 años y medio) y, efectivamente, se lo pasó pipa. De hecho, había más familias con pequeños en nuestra ruta.

El sábado 2 de noviembre a las 9 horas teníamos que estar en la estación de autobuses de Tarragona para empezar la “Ruta del arroz y el olivo”. Aunque por el nombre deducimos por donde podían ir los tiros, lo cierto es que lograron sorprendernos mucho a lo largo de todo el día.

La cooperativa Agrícola de Riudecanyes

La primera parada de la ruta fue la cooperativa Agrícola de Riudecanyes, donde se produce el aceite de oliva virgen extra Escornalbou Gourmet, de la DOP Siurana, uno de los más reconocidos del mundo.

En el antiguo edificio y molino de la cooperativa, donde todavía hay punto de venta, se ubica el Centro de Interpretación de los Frutos del Paisaje, donde se hace un recorrido por la historia y la tradición de los paisajes del Baix Camp, donde se cultivan principalmente aceitunas, avellanas y algarrobas.

También se conservan antiguas prensas de aceite que permiten imaginarse como se hacía, antiguamente, el proceso de producción del aceite de forma tradicional.

De todas las visitas que hicimos durante el día, esta fue, con diferencia, la más floja de todas. La visita guiada por el Centro de Interpretación no fue nada del otro mundo y los dos audiovisuales que muestran a los visitantes necesitan una modernización y profesionalización urgente.

Lo mejor fue la oportunidad de poder hacer una degustación de aceite nuevo prensado dos días antes, ya que la visita coincidió con el momento de inicio de la producción de aceite del 2019.

La Torra: Centro de Interpretación del arroz de Camarles

Como era de esperar, la ruta siguió hacia la zona del Delta del Ebro, la mayor zona productora de arroz de Cataluña.

Concretamente, nos dirigimos a La Torra, el Centro de Interpretación del Arroz de Camarles, abierto en 2016 en las instalaciones de la antigua cooperativa arrocera del municipio.

En La Torra se conserva la maquinaria del antiguo molino y también se pueden encontrar todo de paneles informativos con la historia de este cultivo en la zona del Delta que, sorprendentemente, no comenzó hasta finales del siglo XIX , hacia la década de 1860.

El Centro de Interpretación por sí solo está bien resuelto, pero lo más recomendable es la visita guiada que se ofrece. Elías es un pozo de sabiduría y sus explicaciones son totalmente didácticas y comprensibles para todos los públicos. Además, está dispuesto a resolver cualquier duda que se le plantea sobre el cultivo del arroz, el estado actual del Delta del Ebro y los problemas que afectan al territorio en la actualidad, como el caracol manzana o el cangrejo azul.

Si estáis por la zona, podéis explorar La Torra y dejaros guiar por Elías. ¡Podréis aprender una barbaridad! 

El precio de la entrada es de 3 €.

Aprendiendo a cocinar arroz de cangrejo azul

La tercera parada del día fue, sin lugar a dudas, la más sorprendente y aplaudida de todas. Era la hora de comer y poco nos podíamos imaginar que llegaríamos a una cocina de una escuela de hostelería de Deltebre donde el chef Ladis Alcalà, del Hotel Restaurante Mas Prades, nos enseñaría cómo preparar arroz de cangrejo azul.

Esta especie invasora provoca muchos dolores de cabeza a los pescadores, pero es excelente para cocinar. Así pues, uno de los mejores remedios que han encontrado los restauradores de la zona para combatir la proliferación (aunque es casi imposible porque se reproduce a una velocidad de vértigo) es cocinarlo.

Al llegar a la escuela de hostelería de Deltebre nos encontramos 16 cazuelas con el sofrito y el caldo preparado y Alcalá aprovechó para explicar cómo se limpiaba el cangrejo azul y lo que teníamos que hacer para terminar de preparar el arroz.

El resultado fue espectacular y la experiencia aún más. A Àlex le encanta cocinar, así que os podéis imaginar lo feliz que fue cuando descubrió lo que le esperaba.

Producción de aceite en un molino tradicional del Perelló

Saciados a tope de arroz y de pastelitos de Rasquera, volvimos al autobús, ya que, para sorpresa de todos, aunque nos esperaba una última parada: El Perelló.

Aunque inicialmente pensamos que la visita tendría algún tipo de relación con la producción de miel, muy extendida en el municipio, lo cierto es que terminamos visitando un molino de aceite donde todavía producen el oro líquido de forma tradicional: el Molí d’Oli Rafeló.

Aquel procedimiento que nos habían explicado por la mañana a la cooperativa Agrícola de Riudecanyes pudimos verlo con nuestros propios ojos. Unas grandes piedras eran las encargadas de aplastar las aceitunas para hacer la pasta que, a continuación, se coloca en unas mallas que se prensan y es de donde sale el aceite.

Una visita fantástica y muy aromática, ya que no os podéis imaginar el aroma que hacía aquel lugar a aceitunas prensadas. ¡Impresionante!

Nuestra opinión sobre el Bus a Ciegas

Creo que es bastante evidente que nos lo pasamos muy bien, aprendimos muchísimo y que si alguien nos lo pregunta, recomendaríamos la experiencia. 

Al final, con esta actividad la XATIC cumple a la perfección con su función de promocionar lugares industriales del territorio que, tal vez de alguna otra manera, no te plantearías visitar. De hecho, nos han permitido descubrir una serie de museo y centros de interpretación que tenemos ganas de visitar.

Así pues, el próximo mes de octubre os recomendamos estar atentos a la nueva convocatoria del Bus a Cegues, sobre todo si tenéis niños pequeños. Se lo pasarán muy bien, eso sí, creo que es una actividad recomendada, especialmente, para niños y niñas a partir de 5 o 6 años. 

¿Habéis ido con alguna de las rutas del Bus a Cegues? ¿Conocíais la Red de Turismo Industrial de Cataluña?

Código ético. Colaboración

Este artículo está escrito en base a nuestra propia experiencia disfrutando de forma gratuita de la actividad aquí descrita, ahora bien el organizador no tiene ninguna influencia a la hora de redactar el texto. Las opiniones y las imágenes son de nuestra autoría porque queremos que tengas información veraz basada en nuestra experiencia.

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